《重要》消費税についてのお知らせ
当店は消費税非課税です！！！非課税なのですが、残念なことにこちら（BASE様）のシステムが消費税の非課税に対応出来ておりません。そのためこちらでの商品価格は税込との表示になってしまっていますが実際は消費税を含まない価格ですので、その点をご了承ください。
（申し訳ありませんが、納品書でも消費税込の表示となっています。）


☆☆☆　ショップの説明　☆☆☆

鹿児島県伊佐市で農薬・化学肥料を使用せずに栽培したおいしい伊佐米を生産農家自身が販売しています♪　
（一般的には有機栽培と言われますが、当農家では有機JAS認証は取得しておりません。）

当ショップは地球とお財布にエコを！をモットーに商品パッケージ等にはこだわらず、出来るだけお求めやすいお値段で無農薬栽培した伊佐米を皆様に提供できるように頑張っています。

伊佐米とは？
伊佐米は特定の米の品種を示す名称ではありません。私の住む伊佐市は自然が豊かできれいな水と空気があり、また盆地であることから日中と朝夕の寒暖差が大きく、昔から鹿児島県内ではおいしいお米が獲れることで有名でした。そしていつの頃からか伊佐で獲れたお米と他の地域で獲れたお米を区別するために伊佐米と呼ばれるようになったそうです。（たぶんです…）

中米（ちゅうまい）とは？
収穫されたお米は通常、乾燥～籾摺り後に玄米の状態で粒の大きさにより選別されます。中米（ちゅうまい）は、上米（通常米）と比較してほんの少しだけ小粒のお米です。上米と同じ田から採れたお米なのですが選別の過程で白未熟米や胴割米を含む割合が上米より多少多くなり食味が少し落ちてしまうため、昔から上米と区別して安く販売されています。（上米と中米を選別せずに混在状態で販売しているところもあります。）

こちらのショップでは中米ならではのお求めやすいお値段で農薬・科学肥料を使わずに栽培したおいしい伊佐米を皆様にお届けいたします♪


◆お米の保存について
こちらで販売しているお米は農薬を一切使用せずに栽培し、保管の際も防虫剤などは使用していないため、通常のお米に比べると米虫が湧きやすいです。そのため、お米はなるべく15℃以下で保存することをおすすめします。おすすめは大き目のペットボトル等にお米を移して密閉した状態で冷蔵庫で保管する方法です。
ちなみにお客様から注文を受ける前のお米は玄米の状態で冷蔵庫で14℃で保管しています。

もし米虫が湧いてしまったら…

米虫が湧いてしまったら、天気の良い日に屋外の直射日光の当たらない明るい場所で新聞紙等の上にお米を広げておいてください。米虫は明るい場所が嫌いなので数十分程度でどこかへ逃げて行きます。その後はやはり冷蔵庫での保管をお勧めします。